Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста – очень вкусные!


Дата: 20.01.2022 11:50:11 Просмотров: 121616 Длительность: 04:15
Поделиться:

Категории: Различные хобби
Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста – очень вкусные!

Приготовим ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста. Это очень вкусное и ароматное лакомство, которое понравится и взрослым и детям.
Для приготовления ватрушек будем использовать сдобное дрожжевое тесто для сладкой выпечки.

▶️ Сдобное дрожжевое тесто для этих ватрушек ➫

⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫
▶️ ПАСХА ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫

⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫
▶️ Как засолить красную рыбу ➫
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫
▶️ Как приготовить топленое масло ➫
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫

⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ _confirmation=1
Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик ???? чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2 кг. сдобного дрожжевого теста
• 800 гр. творога
• 200 гр. сахара
• 1 стакан изюма
• 1 яйцо
• 50 гр. сливочного масла
• ванилин
• 3 желтка
• 2 ст.л. молока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Для приготовления ватрушек стол слегка присыпаем мукой и выкладываем готовое дрожжевое тесто.
Нарезаем его на кусочки весом по ~50 гр., и катаем из теста гладкие шарики.
Выкладываем их на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
Раскладывайте тесто на достаточном друг от друга расстоянии, т.к. во время расстойки тесто увеличится в объеме.
Из 2 кг. теста у меня получилось 37 ватрушек.
Подготовленное тесто накрываем полотенцем и отправляем на расстойку в теплое место.
Для этих целей я использую духовку, в которой включена только лампочка.
А пока наши заготовки подходят, подготовим творожную начинку.
Для этого творог слегка разминаем, чтобы не было крупных комочков, добавляем сахар, выливаем желтки и высыпаем ванилин.
Все тщательно перемешиваем, добавляем изюм, и еще раз хорошо перемешаем. Если не любите изюм – можете его не добавлять.
Тем временем наше тесто хорошо подошло, оно было на расстойке 40 минут при температуре 40°C.
Теперь сделаем в наших заготовках углубления для творожной начинки.
Для этого используйте обычный стакан.
А чтобы он не прилипал к тесту, окунаем его в муку и аккуратно, чтобы не осадить подошедшее тесто делаем углубления для начинки, надавливая стаканом до самого основания.
Подготовим льезон, для этого разбалтываем вилкой одно яйцо, добавляем пару ложек молока и... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) ????

???? Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Ватрушки-с-творогом-из-сдобного-дрожжевого-теста

???? Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
???? Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
???? ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
???? ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! ???? - это приятно для меня и важно для развития канала!
???? НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
???? И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
???? YouTube канал ➫ _confirmation=1
▶️ Группа ВКонтакте ➫
▶️ Группа в Одноклассниках ➫
▶️ Группа в Facebook ➫
▶️ Instagram ➫
▶️ Twitter ➫ _recipes

???? Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
[email protected]


????Music:
Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» #!/?id=8056989&code=U6tYP9

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #ватрушки #выпечка

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

Надежда Губинская
09.06.2020 20:02:06
Приветствую Дина!Огромное спасибо!За то что делитесь с нами вашими замечательными рецептами различной выпечки!????????????????Делала ватрушки!Супер!!!Просто потрясающее тесто!❤❤❤
Лариса Бородина
08.07.2020 09:52:50
Спасибо за рецепт. Как у вас всё легко получается. Творческих успехов.
Tetiana Romanchuk
02.07.2021 16:57:45
Ох Пани Дина,ну у вас и порции!) Это напомнило мне детство,как моя мама готовила на нашу большую семью,ещё и на всех соседей хватало!)????????
Larisa Lischuk
05.05.2020 13:38:52
Нет слов смотреть и слушать все супер
Вера
28.04.2020 19:35:31
Благодарю дорогая Дина
Светлана Романова
05.05.2020 20:02:30
Давно хотела порадовать ребятишек. По вашему рицепру приготовила и не ошиблась. Все получилось, просто пальчики обоижешь. Спасибо вам за такое чудо.
Ирина Расшивалова
18.10.2021 10:35:44
Спасибо за ватрушечки!
Галина Лысова
12.04.2020 17:34:05
ПОТРЯСАЮЩЕ Диночка!!!!!
Ksenya
23.02.2021 14:31:30
Захотелось домашних побаловать плюшками-ватрушками). Даже сомнений не было к кому идти за рецептом). Я не знала, что у Вас есть этот рецепт, но почему-то была уверена, что найду его здесь).????
Valentina Schatz
07.12.2019 15:49:02
Супер ????????
Helga Vest
21.11.2020 10:19:00
Самый, самый, самый лучший канал! Вы золотая хозяюшка, наша помощница. Спасибо!
Лариса Журавская
06.03.2021 01:06:29
Вы молодчинка! Спасибо вам!
Станислава Комисаренко
13.01.2018 19:01:40
Есть одна просьба к Вам, чтобы Вы в конце видео показывали в разрезе тот продукт, который Вы готовите, а так все замечательно, профессионально и без лишних отступлений. Спасибо за рецепты, ждем новых. Всего доброго.
Aliki Mistridi
09.04.2020 18:32:40
СДЕЛАЛА ВАТРУШКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ТЕСТО БЕСПОДОБНОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, ВОЗДУШНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ. ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
Olga Noureldin
27.04.2020 21:03:58
Делала сегодня ватрушки.Только из 1 кг теста.Мне очень нравится готовить по вашим рецептам.Все понятно, четко рассчитано,даже начинка,ровно на количество теста(что бы я не готовила,у меня всегда остается начинка ,а тут прям все четко).Спасибо за ваш труд!
Полина Михайлова
29.01.2021 11:31:35
Добрый день !Дина ,выпекать с конвекцией ? Или конвекцию на последнем этапе включить ?
дмитрий Чернига
26.04.2021 20:25:57
Очень вкусно.Спасибо.
Татьяна Малахова
03.05.2018 13:55:42
Диночка большое спасибо за ответы.приступаю к приготовлению!????
Марина Одинцова
27.04.2020 20:13:26
Дина, большое спасибо вам, за ваши рецепты! Я научилась печь по вашим рецептам. Вы так все понятно объясняете и показываете. Пекла по вашим рецептам пирожки,ватрушки, и даже куличи! Подписалась на вас и подписала своих подруг. Ждем ваших новых шедевров. СПАСИБО ВАМ, удачи и процветания.
Надежда Гриненкова
07.04.2020 14:17:47
Ваш канал Дина,просто находка для меня!!!! Огромное спасибо за ваш труд,как всё понятно,без лишних отступлений вы излагаете !!!!
Ольга Федяева
28.03.2020 12:53:00
Дина скажите пожалуйста на каком режиме вы печете?
Татьяна Малахова
03.05.2018 12:59:04
Спасибо Диночка.а сколько нужно живых дрожжей на такое количества молока? Я вчера делала на живых и мне понравилось тесто
Diana Q
01.04.2018 17:00:54
Динуль я сделала тесто. Шикарное. Легкое воздушное пузырится????????????????????Я сделала ватрушки,булочки с павидлом и пирог. Щас буду первую партию вытаскивать из духовки. На вид???????????????????? Дай Бог вам здоровья.
Алла олександровна
12.05.2020 13:59:59
3:43 спасибо!
Ди Ди
23.12.2018 20:39:03
Шикааааааааарнооооооооооооо!!!!!!!!!!!!
Galina Huber
25.04.2020 14:27:15
Господи, Дина какая вы Умничка,прямо как родственную душу по встречала я на вашем канале. И конечно хотя я и сама много чего умею, сразу же подписалась.Как же все хорошо и ладно, каждое движение выдаёт опыт,чистота всей посуды и духовки, никаких лишних слов. Так просто доносите информацию,что просто хочется срываться с места и что нибудь приготовить. А это все так импонирует. Поэтому нет ничего удивительного что число ваших подписчиков приближается к миллиону.Удачи Вам Здоровья и Любви как в вашей семье так и от ваших подписчиков????????????????????????
Юлия Флисс
05.08.2018 19:48:19
Диночка, не могу даже выразить восхищение Вами,просто нет слов
Diana Q
23.01.2018 22:51:25
????????????????????????
Valentina Spannagel
02.02.2020 07:18:09
Диночка вы такая умничка удачи Вам во всех начинания и ваобще в жизни. Вы так ясно обьясняете аж слюньки потекли обязательно буду делать по вашему рецепту. Удачи Вам
Юлия Кульчихина
17.03.2018 21:52:58
Здравствуйте,подскажите пожалуйста,можно ли заменить начинку на готовую магазинскую творожную массу?Спасибо.
Žydronė Paškevičienė
01.11.2019 00:31:57
Спасибо
Татьяна Тюрина
04.09.2020 20:35:28
Просто супер а голос хочется слушать и слышать
Ольга
22.02.2020 16:28:17
Здравствуйте Дина. Делаю сейчас ватрушки строго по вашему рецепту. Использую сухие дрожжи. Тесто стоит в духовке уже 1,5 часа со светом, поднялось но не сильно. Сколько оно может ещё стоять?
Татьяна Боровлева
05.04.2019 16:48:07
Здравствуйте,! Скажите пожалуйста, когда тесто вымешиваем,надо муки сыпать пока к рукам не станет приставать? У меня от чашки отставало,а от рук никак,я поставила на подъём,потом когда поднялось не стало так липнуть,должно от рук отставать когда вымешиваем? И ещё скажите,вы с конвенцией выпекаете?
Рахима Сарсенбаева
11.03.2021 20:32:10
Красота! Обязательно сделаю и отпишусь. Спасибо огромное
Ольга Буянова
05.05.2021 14:17:51
????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Татьяна Боровлева
05.04.2019 19:05:03
Спасибо большое! Очень понравилось! Буду печь куличи по вашему рецепту классическому,надеюсь тоже вкусные!
Лариса Конопелько
06.10.2021 18:14:54
Дина, добрый вечер! Невозможно оторваться от просмотра ваших рецептов. Я только и смотрю и многое готовлю из вашей коллекции, др. не интересны, я просто вами восхищаюсь..... Дина, я просмотрела рецепт теста, а можно замесить его в планитарном миксере? Тысяча лайков от меня!
ramero
14.03.2021 18:11:14
Здравствуйте Дина,еще раз спасибо вам большое за щедрое такое видео и рецепт. Я хотел бы знать, можно ли заменить муку на пшеничной цельнозерновой?Заранее большое спасибо.
Ирина Огай
21.04.2019 13:52:28
Здравствуйте,спасибо за Ваш труд!А если одновременно выпекать на двух уровнях пропекается?И включаете ли вы конвекцию?
Наталья новицкая
16.07.2018 13:05:51
Кикие же они красивые.как приятна слышать проста Вашь голас дай бог Вам все благ ????????????????????????????
Kort Irma
09.11.2021 18:58:29
Спасибо все вкусно!Только надо Найти время и желание……????????????????
Татьяна Сидоренко
25.10.2018 21:10:24
О,ватрушки нашего детства!!!Спасибо,Дина.Обязательно приготовлю.
Петров Петр
22.03.2020 20:37:15
Дина,не смогла не написать отзыв по этому рецепту теста и ватрушек,просто хочу сказать ,кто не пробовал,пеките и не пожалеете.Очень вкусно,сдобно и просто . Я в восторге.Спасибо Вам большое.Я всегда пишу честно,если понравилось и получилось,то только лайк,много много.(Ольга)
Вера Матвеева
10.02.2021 08:36:56
Спасибо, Дина за рецепт. Хорошо обьясняете, без лишней болтовни, четко и ясно. Удачи вам и здоровья
Valeko B
30.12.2021 11:52:01
Мне понравилась. Попробую сделать. Спасибо.
Елена Воронцова
13.08.2021 20:39:55
Испекла ! Тесто очень удачное , ватрушки вкуснейшие, большое спасибо за рецепт !
Обращение к пользователям