Сдобное дрожжевое тесто:
Мука - 700 г.
Молоко - 150 мл.
Вода - 150 мл.
Маргарин - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Муку просеем в глубокую миску. Добавим все сухие ингредиенты - дрожжи, соль и сахар. Перемешаем и сделаем углубление. Разобьем яйцо, нальем теплое молоко и теплую воду, а также растопленный маргарин или сливочное масло и замесим тесто. Вымешиваем тесто в течении 5 минут. Тесто должно быть немного липким. Уберем в теплое место на 1,5 или 2 часа. Из такого теста можно приготовить булочки, чуду и различные пироги.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы в Instagram:_aliaskarovna/
07.04.2021 14:25:10