Пирожки в духовке с зеленым луком и яйцом! Рецепт сдобного дрожжевого теста для несладкой выпечки!


Дата: 20.01.2022 11:50:16 Просмотров: 336962 Длительность: 06:57
Поделиться:

Категории: Блоги
Пирожки в духовке с зеленым луком и яйцом! Рецепт сдобного дрожжевого теста для несладкой выпечки!

Сегодня опять печем пирожки в духовке на основе безопарного сдобного дрожжевого теста для любой несладкой выпечки. Рецепт этого теста вы уже хорошо знаете - мы готовили из него пирожки с мясом и тушеной капустой, а сегодня будем выпекать не менее вкусные пирожочки с начинкой из зеленого лука и отварных яиц.
Вымешивать тесто как обычно, буду в миксере, хотя его также можно замесить руками, а еще с помощью хлебопечки или ручного миксера с насадками "крюк" для густого теста. Тесто в лепке очень приятное и комфортное, даже если не подпылять стол мукой.
Пирожки получаются очень вкусные, мягкие, воздушные, тесто как пух, очень хороший рецепт! Из этого же теста получаются великолепные пироги, рулеты, кулебяки, сосиски в тесте, пирожки и закусочные булочки с различными наполнителями!
Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, меняйте начинки и у вас каждый раз будет получаться новая и неизменно вкусная домашняя выпечка! Надеюсь, этот рецепт теста станет одним из ваших любимых! Желаю всем удачи в приготовлении и приятного аппетита!

???? Смотрите и другие рецепты пирожков в плейлисте "ПИРОЖКИ" ????

???? РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ????
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
▶️ ТЕСТО ➫
▶️ ХЛЕБ ➫
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ПИРОГИ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫

⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ _confirmation=1
Уже подписаны? ???? включайте колокольчик ???? чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 130 г теплого молока
• 15 г свежих дрожжей (или 5-6 г сухих)
• 25 г сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 1 яйцо + 1 белок
• 60 г сметаны
• 50 г сливочного масла
• 25 г растительного масла
• 400 г муки
Выход теста: 750 г

НАЧИНКА:
• 200 г зеленого лука
• 5 отварных яиц
• 50 г сливочного масла
• Соль, перец по вкусу
❗️ Выход начинки: 400 г

ДЛЯ СМАЗКИ: • 1 желток
• 1 ст.л. молока
• 15 г сливочного масла

❗️ Выход: 15 пирожков

--------------------

✅???????? LIST OF INGREDIENTS:
DOUGH:
• 130 g of warm milk
• 15 g of fresh yeast (or 5-6 g of dry)
• 25 g sugar
• 1/4 tsp salt
• 1 egg + 1 egg white
• 60 g sour cream
• 50 g butter
• 25 g of vegetable oil
• 400 g flour
Test yield: 750 g

FILLING:
• 200 g green onions
• 5 boiled eggs
• 50 g butter
• Salt, pepper to taste
❗️ Filling yield: 400 g

FOR GREASE: • 1 yolk
• 1 tbsp milk
• 15 g butter

❗️ Output: 15 pies

--------------------

???? Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
???? Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
???? ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
???? ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! ???? - это приятно для меня и важно для развития канала!
???? НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
???? И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
???? YouTube канал ➫ _confirmation=1
▶️ Группа ВКонтакте ➫
▶️ Группа в Одноклассниках ➫

???? Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
[email protected]


#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #ПирожкиСлуком #пирожки #ТестоДляПирожков #ДрожжевыеПирожки #ПирожкиВдуховке #РецептПирожков #ДрожжевоеТестоДляПирожков #ПирожкиСяйцом

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

Tatjana Polienko
15.10.2021 18:48:42
Дина здравствуйте.скажите как вы подкармливаете ржан закваску
Elizaveta Savorovskaya
09.09.2021 18:50:08
Тесто отменное,пирожки вкусняшки.Прибольшое спасибо.Дай Бог вам здоровья и благополучия!!!!
Фелицата
19.07.2021 00:27:23
Сегодня пекли пироги по Вашему рецепту и получились они отменные! Дина, большое спасибо за рецепт!
Юлия Лазарева
18.06.2021 09:07:08
Четкая, грамотная подача рецептов с приятным голосом. Рецепты прекрасные, спасибо.
Елена
17.06.2021 15:44:52
Сейчас меня закидают тапками и обзовут криворучкой, но тесто получается очень жирное и плывёт. К тому же четверть чайной ложки соли на 400 г муки очень мало. Пирожки получились пресные, несмотря на качественную начинку, кстати тоже жирную. В процессе расстойки пирожки не сильно поднялись, в основном раздались вширь. Спасло ситуацию то, что включила подачу пара и они поднялись в духовке уже в процессе выпекания. Не стала смазывать готовые маслом, это уже перебор
Марина Панарина
30.11.2021 13:08:22
Здравствуйте, Дина. Приготовила пирожки по вашему рецепту. Тесто необыкновенное. Теперь только этот рецепт. Подскажите, пожалуйста, а можно на этом тесте делать пирожки со сладкой начинкой и надо ли увеличивать количество сахара? Спасибо!!! ????????????????????????????
Lizeta Gelfand
18.12.2021 16:17:32
Спасибо!
Лев Гавричкин
16.06.2021 16:19:50
Спасибо большое, по вашему рецепту пригоговил
Любовь. Кузьминична Ганжа
11.06.2021 16:49:43
Спасибо, прекрасная хозяйка!
Лидия Сайферт
05.10.2021 16:51:27
Спасибо большое!!! Здоровья вам всем!!!
Людмила Евгенова
09.01.2022 15:16:53
Спасибо , тесто супер спасибо!!!!????
Кирилл Федюшнв
23.10.2021 15:38:24
Супер
Azalina Azalina
31.05.2021 12:13:13
Вот все по делу!!!
Валентина Вербицкая
20.08.2021 11:54:05
Негатив выплёскивают людишки жалкие и завистливые. Не стоит внимания обращать.Канал и вправду интересный. Пеку теперь пирожки по вашему рецепту. Умничка хозяйка канала!
Лида Первухина
05.06.2021 14:35:22
Мне нравится в начинку добавить сметану иначе она сухая и бесвекусная
Вера Стеклянникова
06.01.2022 11:44:10
Напекла много, спасибо большое за информацию.Один вопрос, Почему плохо румянятся?
Людмила Пехтерева
13.10.2021 13:38:35
Диночка, сегодня готовлю пирожки с луком и яйцом по Вашему рецепту, пока тесто в духовке спрошу: в каком городе Вы живете? Мне кажется, только южане готовят так вкусно, спасибо Вам!!!
Cat Walk
06.10.2021 12:02:17
Вы молодец,у вас так красиво все получается,спасибо,буду пробовать.хорошего вам дня.❤
ТАТЬЯНА ДЕВЛИКАНОВА
28.08.2021 22:35:59
Спасибо, Диночка, за великолепный рецепт теста. Супер. Хорошое дело делаете для людей.Здоровья и успехов.
Елена Дзюба
24.07.2021 17:31:54
Замечательное тесто! Мне нравится больше всего. Спасибо????????????
Elmira3112
31.10.2021 10:19:03
Дина, огромное спасибо за рецепт, сегодня приготовлю и отпишусь! ????‍????????
Богдан Bekker
09.11.2021 18:37:25
Супеееееер. Мне всё нравится. Завистники хватит дизлайк ставить
Анастасия
13.10.2021 15:38:02
Как Вы красиво работаете! Нет лишних движений, лишних слов, все конкретно, понятно. Восхищена.
Шолпан Суттубаева
30.05.2021 13:05:42
Супер????????????????????????
Людмила Пехтерева
13.10.2021 17:59:45
Диночка, пирожки получились отличные! Вот теперь мы знаем Вашу профессию, где Вы живёте и я предлагаю Вам сделать видео о себе, Вашей семье, хочется Вас увидеть! Кто за???
Свет в окне
29.05.2021 12:50:07
Я приступаю. ????
????????????????
05.10.2021 21:08:32
Спасибо вам большое ❤
Елена Теник
14.06.2021 21:48:05
Добрый вечер,вот испекла по вашему рецепту пирожки, очень понравились, всё понятно и доступно,обычно мало кто так подробно все объясняет.Пекли с маком тоже очень классные,давно искала вкусное дрожжевое тесто,будем пробовать ваши другие рецепты потому что уверенна что все получится и будет вкусно!!!! Спасибо!!!
masha kurnakova
26.05.2021 15:12:13
Дина вы супер
Валентина Вербицкая
09.08.2021 09:57:18
Лайк и подписка!
Kermen Kalyaeva
03.09.2021 20:20:53
ДИНА!!!!!Я сделала пирожки с луком и яйцомммммм!!!!!!Как вкусноооооооо!!!!!!????????????????????????????
Юлия Попова
30.09.2021 15:39:16
Делала все строго по рецепту! Взвешивала в граммах ) тесто подошло идеально, стала выпекать -оно осело после того как смазала яйцом и получились плоские деревянные лепешки с хрустящей корочкой. Ещё и пресное тесто. Хотя пропорции соблюдены. ????‍♀️????‍♀️????‍♀️Очень обидно !!!!
Nelsy D
23.09.2021 14:13:05
Благодарю за идеальный рецепт! Очень вкусно получилось!????????????????????????????
Татьяна Танюшка
28.09.2021 18:19:33
Тесто класс, но не пойму почему пирожки прилипли к селиконовому коврику(((
Владимир Ульянов-Ленин
20.10.2021 09:56:29
0:22 это чё за эротика?!
Свет в окне
30.05.2021 07:18:15
Великолепно. Но мало. Следующий раз увеличу порцию. Спасибо за рецепт. И удачи!!
Обращение к пользователям